La Grotta dei folletti vende i suoi prodotti!

 

 

COME?
I prodotti possono essere ordinati per telefono ai numeri 3403281079 Massimo e 3475085037 Giovanna
Per i più vicini consegneremo i prodotti in piazza Garibaldi a Mercatello sul Metauro tutti i giovedì dalle 11 alle 13, mentre per i più lontani abbiamo la possibilità di effettuare spedizioni in un giorno!

MELE, SUCCO e SIDRO
Le nostre mele vengono coltivate qui da noi, abbiamo 5000 piante di ben 9 varietà diverse, sono completamente biologiche, a residuo chimico zero!
I filari sono coperti da una rete speciale che li protegge da insetti e grandine in modo tale da non utilizzare pesticidi o altri prodotti fitosanitari.
Le varietà che abbiamo sono: Sansa estiva, Golden Rush ed Orange, Pinova, Delorina, Dalinette, Smeralda, Topaz e Fusion.
Con le nostre mele produciamo anche un ottimo succo 100% mela nel formato da 1 litro o in quello da 250 cl e il sidro ottimo per aperitivi in compagnia!
I cui ingredienti sono esclusivamente mela schiacciata!

LATTE e FORMAGGIO
Il latte delle nostre bellissime mucche brune alpine é biologico e viene lavorato fresco da noi nel rispetto delle più attuali tecniche casearie, otteniamo prodotti dal sapore unico come formaggi freschi e stagionati, ricotte, yogurt e stracchino!

PANE e FOCACCIA
Il pane e la focaccia vengono fatti con la farina del nostro grano bio e cotti nell’antico forno a legna che conferisce la classica doratura alla focaccia e al pane!

FARINA e PASTA
La farina che produciamo è fatta con i nostri grani antichi molinati a pietra ed è di tipo 1, viene prodotta nel mulino di Sant’Angelo in Vado. Al grano vengono lasciate tutte le parti del seme tranne la crusca in modo da avere una farina integra e completa in tutte le sue parti! Da questa farina ricaviamo 3 ottimi tipi di pasta : Paccheri, Strozzapreti e Lumachelle!

MARMELLATE
In ogni periodo del’anno raccogliamo diverse varietà di frutta dai nostri alberi, oppure sono i nostri vicini a portarcele! e con queste facciamo le nostre più o meno dolci marmellate, con una macchina apposita che cuoce la frutta senza far avvenire la caramellizzazione degli zuccheri!
(mele cotogne, prugne, albicocche, pesche, fragole, more di gelso, pesche e albicocche, susine)

CIPOLLINE IN AGRODOLCE
 Le nostre cipolline sia rosse che bianche vengono lavorate e conservate qui da noi! (ingredienti: ACETO, VINO BIANCO e CIPOLLE, SALE e ZUCCHERO)

 

 

 

 

 

 

 

Per qualsiasi info e ordini
3403281079 Massimo
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