Marmellata di bacche di Sambuco Nero

Questa marmellata è adatta sia per la colazione che con i formaggi. Per secoli, assieme alla camomilla, è stato uno dei principali rimedi della medicina popolare, in più le bacche di sambuco nero sono grandi alleate del sistema immunitario è una pianta ricca di flavonoidi, glicosidi, vitamine A B C e tannini.